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河南最受欢迎4道美食

来源:未知 作者: 时间:2019-02-08

河南最受欢迎4道美食





河南是中国的农业大省,在古时称之为“中原”。河南的美食在中国颇受欢迎,比如早些年在电视剧里常出现的“烩面”,以及近年来热播的《舌尖上的中国》里的呼啦汤,都是河南很知名的美食。因此不管你去没去过河南,也都要尝尝这4道特色的河南美食,体验一下河南老百姓一天都吃了些啥。

1.烩面

 

 

烩面是河南的传统美食,面条比较宽,配料主要是肉和蔬菜。烩面的特色就在于它的汤,这汤是用骨头熬制了很久才出锅的,货真价实的骨头汤。我吃烩面时会把汤给喝完,毕竟喝着真的比自家熬的骨头汤好喝多了。

2.大锅菜

 

 

喜欢刷小视频的人就知道,河南的大锅菜看着真的很美味,满满的一大口锅里全是菜,吃饭时一人一勺就够了。大锅菜一般出现于某家人要办酒席的时候,虽然看着不咋好吃,可当你吃下去后,别再厚着脸皮去找厨师要第二碗哈。

3.胡辣汤

 

 

若不是在《舌尖上的中国》热播,我还真不知道河南有个胡辣汤,它如今的知名度可就大了,当大家一想到河南美食,就会立马联想到胡辣汤。胡辣汤特适合冬天吃,一碗下去不仅饱了肚子,还暖了胃,虽然看着黏糊糊的不好吃,其实味道还行。

4.豆腐脑

 

 

豆腐脑在河南也比较出名,不过它不是以单吃而出名,而是以和胡辣汤搭配着吃而出名。早上来一碗豆腐脑胡辣汤,再来两根油条,吃着满满的幸福感。

上面四道美食最合适的吃法应该是:早上一碗胡辣汤加豆腐脑,中午一碗烩面,晚上再来个大锅菜配小酒,一天三顿饭都沉浸在河南美食里,想想都很有食欲。